Ich bin seit 10 Jahren hier im Engel Obertal, und ich finde, das ist ein richtig schöner Arbeitsplatz. Vor allem im Vergleich zu der Harmonie im Team meiner vorherigen Arbeitsstelle.
Als ich mich bei Herrn Möhrle vorgestellt habe, meinte er zu mir, dass ich eine echte Bereicherung für den Engel wäre. Ursprünglich bin ich ausgebildete Konditorin und mit Volker Klumpp auf die Konditorschule gegangen. Hier im Engel mache ich den Frühdienst von 6 bis 13 Uhr, zum Beispiel bereite ich die Kaffeespezialitäten und die Brötchen fürs Frühstück vor, und nachmittags die Kuchentheke für die Gäste.
Da bin ich ganz eigen, mir ist es wirklich wichtig, dass alles tipptopp vorbereitet ist. Mein Ausbilder hat früher immer zu mir gesagt: "Christina, die Brötchen müssen dich anschauen" – und so halte ich das bis heute. Die Brötchen liegen niemals mit der Unterseite nach oben im Korb, genauso, wie die Schnittflächen der Kuchen und Torten immer zum Gast zeigen. Ich zelebriere das richtig, und es macht mir echte Freude.
In meiner Freizeit fahr ich gern Fahrrad, einer meiner Lieblingsplätze hier in der Gegend ist die große Panoramaschaukel am Peterles Buckel. Im Sommer nutze ich sehr gerne meine freie Zeit zum Schwimmen im Freibad in Obertal.
Ich freue mich ein kleiner Teil vom Engel Obertal sein zu dürfen.
