Eckdaten
Einsatzort: Hotel Fährhaus Sylt
Bi Heef 1, 25980 Sylt/Munkmarsch
Bewerberprofil: Fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie
Anstellungsart: Festanstellung, Vollzeit
Arbeitsbeginn: ab sofort
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Deine Aufgaben
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im gesamten F&B Bereich
- Dienstplangestaltung
- Kalkulation / Wareneinkauf
- Menüplanung in Zusammenarbeit mit der Küche
- Annahme von Tischreservierungen
- Verkauf & Durchführung von Veranstaltungen
- Kontrolle der Einhaltung von Service- und Hygienestandards
- Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und Auszubildenden
- ggf. Unterstützung im Abendservice in unserem Restaurant
Dein Profil
- Du verfügst über eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie sowie entsprechende Berufserfahrung
- Du bist zuverlässig, dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team
- Du hast ein Auge fürs Detail
- Du verfügst über sehr gutes Fachwissen und Weinkenntnisse
- Eine hohe Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen weißt Du zu vereinen
- Du hast ein gepflegtes Äußeres sowie ein höfliches, professionelles Auftreten
Wir bieten
- Mitarbeit in einem jungen und hochmotivierten Team
- einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz
- Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
- "immer ein offenes Ohr" für kreative Vorschläge zur Verbesserung in Ihrem Aufgabenfeld
- die Möglichkeit von vergünstigten Mitarbeiterwohnungen
- Fahrtkostenzuschuss für Mitarbeiter vom Festland
- Sonn- und Feiertagszulagen
- Bildungsurlaub
- Vergünstigungen bei verschiedenen Firmen auf der Insel
Wenn Du Interesse an einer Arbeit im gutgelaunten Team der Fährhaus Hotel Collection haben, freuen wir uns auf Deine ausführliche Bewerbung (inkl. Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen).
Du hast noch Fragen?
Telefon: +49 (0)4651/9397-0
E-Mail: bewerbung@faehrhaus-sylt.de
