Eckdaten
Einsatzort: Hotel Fährhaus Sylt
Bi Heef 1, 25980 Sylt/Munkmarsch
Bewerberprofil: Ausbildung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise Berufserfahrung
Anstellungsart: Festanstellung, Vollzeit
Arbeitsbeginn: ab sofort
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Deine Aufgaben
Produktion sämtlicher postenzugehöriger Lebensmittel für das Frühstücksbuffet, wie z.B. das Erstellen von Platten mit Wurst-, Käse- und Fischwaren, Zubereiten von Joghurt-, Quarkspeisen und Shakes, sowie von Crêpes, Waffeln und Eierspeisen, sowie frischen Salaten
- Warenannahme/ Qualitätskontrolle und sachgemäße Lagerung
- Regelmäßige Reinigungstätigkeiten lt. HACCP Reinigungsplan
- Einhalten sämtlicher Hygiene- und Umweltbestimmungen
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
Dein Profil
- Du verfügst über eine fundierte Ausbildung in der gehobenen Gastronomie und hast idealerweise bereits Erfahrung in ähnlicher Position sammeln können
- Du bist zuverlässig, entscheidungsfreudig, arbeitest gerne im Team und hast ein Auge fürs Detail
- eine effiziente, saubere und akkurate Arbeitsweise zeichnet Dich aus
- Du hast den Wunsch, dich durch Fort- und Weiterbildung zu entwickeln
Wir bieten
- Mitarbeit in einem jungen und hochmotivierten Team
- einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgerichteten Arbeitsplatz
- Teilnahme an Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
- "immer ein offenes Ohr" für kreative Vorschläge zur Verbesserung in Ihrem Aufgabenfeld
- Die Möglichkeit von vergünstigten Mitarbeiterwohnungen
- Fahrtkostenzuschuss für Mitarbeiter vom Festland
- Sonn- und Feiertagszulagen
- Bildungsurlaub
- Vergünstigungen bei verschiedenen Firmen auf der Insel
Du hast noch Fragen?
Telefon: +49 (0)4651/9397-0
E-Mail: bewerbung@faehrhaus-sylt.de
