Ich stamme ursprünglich aus Bamberg und habe meine Hotelfach-Ausbildung im Hotel Nepomuk in meiner Heimatstadt absolviert. Nach einer Zwischenstation im Hotel Hubertus in Balderschwang war ich hoch im Norden auf Juist. Dort habe ich aber schnell gemerkt, dass eine Insel nicht so ganz das Richtige für mich ist – zum Glück, denn eigentlich wollte ich auf einem Kreuzfahrtschiff anheuern. Das habe ich dann lieber gelassen und habe meine Fortbildung zum Hotelfachwirt in Pegnitz absolviert.
Hier im Engel sind wir wirklich ein superharmonisches Team. Ich bilde pro Jahr zwei bis drei Azubis aus, darunter einige Vietnamesen, die ich auch bei ihren Onlinesprachkursen unterstütze.
Ich bin auch für die Spirituosen im Haus zuständig, das mache ich sehr gern, denn das ist auch ein privates Interesse von mir, das trifft sich sehr gut.
An meinen freien Tagen bin ich am liebsten zu Hause in Baiersbronn und gehe meinen Hobbies nach. Im Urlaub zieht es mich dann weiter weg, ich war schon auf den Kanaren und auch in Thailand.
