Ich stamme ursprünglich aus einem kleinen Ort in der Nähe von Herford, und eine Großstadt kam für eine Ausbildung eher nicht in Frage. Manche denken bestimmt, hier auf Sylt wäre außerhalb der Arbeit nicht viel geboten, aber das stimmt nun wirklich nicht. Es gibt ja viele junge Leute, auch Auszubildende aus den anderen Hotels, und wenn man möchte, kann man sich hier gut vergnügen.
Klar habe ich mir vorher überlegt, wie ich das finde mit den Arbeitszeiten am Abend und an den Wochenenden, aber das stört mich überhaupt nicht. Richtig viel Spaß macht mir der Umgang mit Gästen – ich habe gemerkt, dass mir das gut liegt und ich bin hier noch nie auf jemanden mit schlechter Laune gestoßen. Ich glaube, dass man alles, was einem Freude bereitet, schnell und gut lernt – darum fühle ich mich auch rundum wohl hier. Ich mache im Fährhaus Sylt eine Ausbildung in der Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
– CHARLOTTE
